一献目 ワインとアカムツ
ただいま！
やっと帰ってきた。明日は仕事が休みだぜやっふーい！！喜び溢れる休日前。
よし、晩酌しよう。
仕事の前の日は酒を飲まない（意志）から、酒を飲めるのは休みの前の日に限る。今の職場は月の休みが8日（ギリギリの日数・・・）だから、晩酌できる機会は、本当に貴重である。
今日の晩酌のメインディッシュは、高知県産のアカムツ！！ 味がよくわからん！！初めて食べるぞわくわくするな。
スーパーで買った。名称は 高知県産 「鮮魚」との記載があった。鮮魚て・・・。地元感溢れる魚なのだろうか。しゃもじよりもかなり大きい。目まで赤くて威圧感を感じる・・・。
こいつを塩焼きに・・・しましょうねえうふふ・・・じゅるり。
大きいなあこれ。網からはみ出す大きさ。
魚が焼けるまで部屋の掃除と他のつまみの用意をしよう。わくわく。
今夜の晩酌なり。
【晩酌の中身】
- イチゴ
- 藁納豆
- 黒ゴマ豆腐
- ナッツ類（ミックスシードと落花生）
- あたりめソフトロール
- アカムツの塩焼き（メインディッシュ）
イチゴ・黒ゴマ豆腐・アカムツはスーパーで調達。
ミックスシードはネットで注文した。
調味料等無添加で、体に良さそうな味がする。私はこの中に入っている松の実が特に好きだ。
あたりめソフトは、アベノハルカスに入っている食材店で購入。ちょっと値段が張っていたが、量がたっぷり入っていたから良しとする。
おやつに大分食べてしまった・・・。また買いに行かないと。
此度の晩酌用の酒がこちら。
ささっ。まあ一杯。
う～ん。甘い。あの「赤玉ワイン」よりも甘い。結構飲みやすい。大人のぶどうジュースを飲んでいる感じがする。
このままでも十分美味しいのだが、ちょっと酢を入れて飲んでみた。
・アベノハルカスでゴールデンウィーク中バーゲンしてたやつ。原液で飲むとむせた。
酢ドリンクといっても、リンゴ酢をベースに有機栽培の果物の果汁を混ぜた飲み物だから、ものすごくお酢が主張されている感じではない。
ブルーベリー味のお酢を入れてみた。あっ。調度良くなった。酸味も加わっていい感じに味に深みが。これは酒がすすみますな。うえ～い。
こうして、一人グラスにドプドプとワインを注ぎ、そこにブルーベリー酢を足しこんでちびちびといただきましたよ。
塩焼きのアカムツも、肉がしっかりとついていて美味しかった。
おっと。忘れてたつまみがあった。
チーズ！！
カットされていない状態で丸々一個入っていた。ナイフで切るのももう面倒くさいので、ちぎりながらもぐもぐしましょう。
美味しいつまみとお酒だった。
家で晩酌をすると、材料を準備したり片付けがあるなど面倒なところもある。
一方で、家でのんびりと好きなものを好きなだけ嗜めるのが、何よりも代えがたい良いところだと思う。店で飲むよりも高くつくこともあるかもしれない。
だが、市販で売られている、量が入っていてそこそこお得で、なおかつ美味しいモノに出会えた時の喜びがたまらないのである。
ご馳走さまでした。
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